Chokchai Prasert
พฤติกรรมการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและวิตามินของคนไทยในปี 2569 มีความซับซ้อนและหลากหลายมากขึ้นกว่าทศวรรษก่อนอย่างเห็นได้ชัด จากเดิมที่ผู้บริโภคส่วนใหญ่เลือกซื้อวิตามินรวมสูตรเดียวเพื่อบำรุงร่างกายทั่วไป ปัจจุบันกลับหันมาเลือกผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ความต้องการเฉพาะด้านมากขึ้น ข้อมูลของสำนักงานสถิติแห่งชาติ (NSO) ระบุว่า ประชากรไทยที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไปมีสัดส่วนมากกว่าร้อยละ 20 (อ่านรายงาน NSO 2569) ส่งผลให้กลุ่มผลิตภัณฑ์สำหรับผู้สูงอายุเติบโตต่อเนื่อง ขณะเดียวกันกลุ่มวัยทำงานก็เป็นกำลังซื้อสำคัญที่ผลักดันตลาดไปข้างหน้า
ปัจจัยที่ทำให้คนไทยกินอาหารเสริมเปลี่ยนไป
ประการแรก สังคมไทยเข้าสู่การเป็นสังคมสูงวัยโดยสมบูรณ์ ทำให้สินค้าบำรุงข้อเข่า กระดูก และสายตาเป็นที่ต้องการมากขึ้น ประการที่สอง เศรษฐกิจดิจิทัลเปิดโอกาสให้ผู้บริโภคเข้าถึงข้อมูลผลิตภัณฑ์และสั่งซื้อผ่านสมาร์ทโฟนได้ทุกที่ทุกเวลา ประการที่สาม หลังการแพร่ระบาดของโควิด-19 ความตระหนักเรื่องสุขภาพเชิงป้องกันเพิ่มสูงขึ้นอย่างมาก NSO รายงานในปี 2569 ว่าครัวเรือนไทยใช้จ่ายด้านสุขภาพเพิ่มขึ้นเฉลี่ยร้อยละ 8 จากปีก่อนหน้า
สินค้ายอดนิยมและการเติบโตของ Personalized Supplement
อาหารเสริมจากธรรมชาติ
แม้กลุ่มวิตามินซี ดี และซิงก์จะยังเป็นตัวเลือกพื้นฐาน แต่ผลิตภัณฑ์อย่างคอลลาเจนเปปไทด์ กลูตาไธโอน โอเมก้า-3 โพรไบโอติก และสารสกัดสมุนไพรไทย เช่น ขมิ้นชัน ขิงดำ มะรุม กำลังครองความสนใจ
Personalized Supplement
แนวคิด Personalized Supplement หรืออาหารเสริมเฉพาะบุคคล ได้รับความนิยมในกลุ่มคนเมืองที่มีกำลังซื้อ โดยผู้บริโภคสามารถตรวจเลือดหรือดีเอ็นเอแล้วนำผลมาออกแบบชุดวิตามินที่เหมาะสมกับร่างกายของตนเองได้
บทบาทของแพลตฟอร์มออนไลน์และอินฟลูเอนเซอร์
การซื้ออาหารเสริมในปัจจุบันส่วนใหญ่เกิดขึ้นบน Shopee, Lazada, TikTok Shop และ Line OA แบรนด์ขนาดเล็กและผู้ประกอบการ D2C ใช้ไลฟ์สดและวิดีโอสั้นในการสร้างยอดขาย ขณะที่อินฟลูเอนเซอร์สายสุขภาพ เภสัชกร และแพทย์ผิวหนังเป็นผู้มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้ออย่างมาก โดยเฉพาะในกลุ่มสินค้าบำรุงผิวและสมอง
ความปลอดภัยและบทบาทของ อย.
ด้วยยอดขายที่เติบโตอย่างรวดเร็ว ปัญหาสินค้าปลอมและโฆษณาเกินจริงจึงมีมากขึ้น สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ในปี 2569 ได้เข้มงวดการจำหน่ายอาหารเสริมผ่านช่องทางออนไลน์ กำหนดให้แสดงเลขทะเบียนและคิวอาร์โค้ดเพื่อให้ผู้บริโภคตรวจสอบได้ทันที ผู้ซื้อควรตรวจเลข 13 หลักและสแกนคิวอาร์โค้ดก่อนทุกครั้ง
ปรากฏการณ์เด่น: “Morning Glow Stack” กับ “Focus & Memory” สะท้อนความต้องการใหม่
ในปี 2569 กระแสไวรัลบน TikTok เรื่อง “Morning Glow Stack” ซึ่งรวมคอลลาเจนเปปไทด์ วิตามินซี และกลูตาไธโอน ทำให้ผลิตภัณฑ์กลุ่มผิวพรรณขายดีเป็นประวัติการณ์ ด้านกลุ่มคนทำงานออฟฟิศหันมานิยมสูตร “Focus & Memory” ที่มีเห็ดหลินจือแดง แปะก๊วย และวิตามินบีรวม ยอดขายสินค้าทั้งสองกลุ่มบน Shopee เพิ่มขึ้นเท่าตัวในช่วงแคมเปญกลางปี ปรากฏการณ์เหล่านี้แสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคไทยจำนวนมากมองผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นเครื่องมือเสริมภาพลักษณ์และประสิทธิภาพการทำงาน ไม่ใช่แค่การป้องกันโรค
